高壓滅菌器是***種用比常壓高的壓力把水的沸點升到100℃以上的高溫，從而進行液體或者器皿滅菌的***種高壓容器，廣泛應用在各行各業中，***我們就來學習***下高壓滅菌器的正確使用方法：

　　1.準備階段

　　①***先檢查***下高壓滅菌器中的水量，確保水量達到了規定的水位線。

　　②把需要滅菌的物品放入滅菌器內，要注意物品不要太過擁擠，這會影響蒸汽的流通，從而影響到滅菌效果。

　　2.開始操作

　　①打開電源開關，加熱產生蒸汽，當壓力表指針達到***定值的時候打開排氣閥排除冷空氣，然后關閉排氣閥。

　　②壓力和溫度都達到了設定值的時候開始進行保溫操作，***般是15-30分鐘。

　　③保溫結束之后，先關閉電源開關，稍微打開***些排氣閥進行降溫，這是為了防止鍋內壓力突然下降物品沖出。

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